PALE ALE

Elegant, würzig, vollmundig

Die ideale Begleitung zu einem guten Essen. Kräftiger und intensiver Geschmack mit ausgewogenem Hopfenaroma. 

IBU: 29

EBC: 20

Alk. Vol.: 5.9%

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

RED ALE

Süffig, exotisch, mild

Ein süffiges Bier mit viel Charakter. Ausgewogener Malzkörper gepaart mit Exotik aus sechs verschiedenen Hopfensorten. 

IBU: 13

EBC: 28

Alk. Vol.: 5.8%

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

INDIA PALE ALE

Single Hop Citra

Unsere Hopfenbombe! Kräftiger und intensiver Citra Hopfengeschmack mit ausgewogenem Malz Body. 

IBU: 40

EBC: 22

Alk. Vol.: 6.9%

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

BRAUSYNDIKAT AUF

Bier

Mit Charakter und Geschmack​

HANDGEBRAUT IN KLEINEN MENGEN

 
 

BRAUSYNDIKAT

Handgebraut in kleinen Mengen

Seit 2015 brauen wir, in Handarbeit und kleinen Mengen, Bier mit Charakter und Geschmack. Wir verwenden dazu ausschliesslich natürliche Zutaten

ohne Zusatzstoffe. Die Zusammenarbeit mit anderen Craft Brauereien prägt unseren Syndikatsgedanken. Bier ist unsere Leidenschaft.

 

BRAUEREIBESUCH

Rampenverkauf / TapRoom

Jeweils am Dienstag zwischen 16 und 19 Uhr kannst Du unser Bier auch direkt ab Brauerei beziehen. Ausserdem können dabei in unserem TapRoom jeweils bis zu 8 verschiedene Bierkreationen im Offenausschank degustiert werden.

Dein Anlass
Besichtigung und Beer Tasting

Gerne führen wir Gruppen ab 5 Personen durch unsere Brauerei und erklären, wie Bier hergestellt wird. Dabei entdeckst Du die Geheimnisse des Brausyndikats und unseren Brauprozessen, und Du lernst Zutaten wie Röstmalz, Hopfen und Hefe näher kennen. Selbstverständlich werden dazu auch diverse Biere degustiert. Dauer: ca. 1 Stunde.

 

Preis: CHF 30 / Person (wird auf Anfrage durchgeführt: info@brausyndikat.ch)

Bierbraukurs

Für einmal nicht nur Bier trinken, sondern selber brauen?

 

An diesem Kurs braust Du zusammen mit einem unserer Brauer eine Brausyndikat Spezialität (Small Batch).

 

Kursinhalt:

 

Vom Einmaischen bis zum Abfüllen in den Gärtank bist du beim Brauvorgang dabei. Nach diesem Kurs bist Du im Stande mit den entsprechenden Zutaten ein Bier herzustellen. Du kriegst neben Grundkenntnissen über die Rohstoffe Röstmalz, Hopfen und Hefe auch viele weitere nützliche Tipps rund ums Thema Bierbrauen.

 

Dauer: 9 bis ca. 16 Uhr

 

Verpflegung: Kaffee und Gipfeli beim Eintreffen, Warmes Mittagessen (Bierwürste, Hörnlisalat und Brot), Offenbier (bis zu 8 verschiedene Biere) à Discrétion

 

Equipment: Speidel Braumeister 50l

 

Handout: Jeder Teilnehmer erhält eine Broschüre mit spannenden Informationen zum Thema Bier bzw. Bierbrauen

 

Bier: Jeder Teilnehmer erhält 3 Flaschen Brausyndikat Bier auf den Heimweg. Ungefähr 3 Wochen später, wenn das gemeinsam gebraute Bier vergoren und abgefüllt ist, darf jeder Teilnehmer zusätzlich 6 Flaschen davon in der Brauerei abholen (jeden Dienstag zwischen 16 und 19 Uhr)

 

Kleidung: Nicht die neuesten Kleider, gute Schuhe und im Winter warm

 

Teilnehmer: Gruppen ab 5 Personen

 

Preis: CHF 170 / Person (wird auf Anfrage durchgeführt: info@brausyndikat.ch)

Verkauf

Für Geschäfts- und Privatkunden

Wir vertreiben unser Bier an ausgewählte Kunden aus Gastronomie und Detailhandel. Jeweils am Dienstag zwischen 16 und 19 Uhr können Privatkunden unser Bier auch direkt ab Brauerei beziehen. Zusätzlich betreiben wir einen Onlineshop.

Unsere Biere sind in Flaschen (33cl) und auf Anfrage in KEG's (20l) erhältlich.

Bars & Clubs

BAR

HAFENKNEIPE

ZÜRICH

CRAFT BEER BAR

ELDORADO

ZÜRICH

WERKSTATT & BAR

MOTORRADHANGAR

ZÜRICH

BAR

3000

ZÜRICH

BAR

SPHÈRES

ZÜRICH

KULTURHAUS

KOSMOS

ZÜRICH

BAR

KIR ROYAL

ZÜRICH

KULTURLOKAL

KULTUR SCHÄNIS

SCHÄNIS

KINO & BAR

XENIX

ZÜRICH

BAR HOTEL

RIVINGTON & SONS

ZÜRICH

BAR

SPORT

ZÜRICH

HOTEL & BAR

PLATZHIRSCH

ZÜRICH

CAFE

Z AM PARK

ZÜRICH

CAFE BAR

XYLO

ZÜRICH

BAR

63

ZÜRICH

BAR

OLD CROW

ZÜRICH

BAR

MARS

ZÜRICH

BOUTIQUE HOTEL

MARKTGASSE

ZÜRICH

GASTRO PUB

THE ALEHOUSE

ZÜRICH

BARBER SHOP

THE BARBER PARADOX

ZÜRICH

MANUFACTURA DE CAFÉ

MIRÓ

ZÜRICH

BAR

GAMPER

ZÜRICH

BAR

KAISER FRANZ

ZÜRICH

BEER BAR

THE INTERNATIONAL

ZÜRICH

BAR

SI O NO

ZÜRICH

BREWPUB

BRÜW

ST. GALLEN

Restaurants

RESTAURANT

HERMANSECK

ZÜRICH

RESTAURANT

IRO BY JACK & JO

ZÜRICH

RESTAURANT & BISTRO

TIBITS

ZÜRICH SEEFELD

RESTAURANT & BAR

KORNER

ZÜRICH

WIRTSCHAFT

ZIEGELHÜTTE

ZÜRICH

RISTORANTE

VIRTU

ZÜRICH

PIZZAKURIER

IL BASILICO

ZÜRICH

GUT'S HEREFORD

RANCH

UITIKON

RISTORANTE E BAR

STAZIONE PARADISO

ZÜRICH

GASTHAUS

ZUM GUTEN GLÜCK

ZÜRICH

RESTAURANT

METZG

ZÜRICH

RESTAURANT

DREIERLEI

ZÜRICH

RESTORANT

PROMULINS

SAMEDAN

RESTAURANT

BEBEK

ZÜRICH

RESTAURANT & BAR

GRAIN

ZÜRICH

RESTI ROTE FABRIK

ZIEGEL OH LAC

ZÜRICH

QUARTIERVERSORGUNG

POT - DIE BUVETTE

ZÜRICH

BRASSERIE & BAR

BAUR'S

ZÜRICH

BAHNHOFSTREETFOOD

PIC-CHIC

ZÜRICH

Shops & Händler

VERTRIEB SCHWEIZ

WITTICH

OLTEN

DRINKS OF

THE WORLD

DEUTSCHSCHWEIZ

KALKBREITE

BACHSERMÄRT

ZÜRICH

SHOP & BEER BAR

THE CRAFTS

KLOTEN

CRAFT BEER WEBSHOP

BEER2ME

EMBRACH

GETRÄNKEHANDEL

ZISCH

NEUKIRCH-EGNACH

DELIKATESSEN

CASA CANEI

DIETIKON

GETRÄNKEHANDEL

INTERCOMESTIBLES

ZÜRICH

DER LADEN

INTERCOMESTIBLES

ZÜRICH

DELIKATESSEN

KÄSERS SCHLOSS

ZÜRICH

WEBSHOP

BIERLIEBE

RAIN

BOTTLE SHOP

MOBY HICK'S

ZÜRICH

GETRÄNKEMARKT

MÖHL

ARBON

GETRÄNKE

HAKO

WINTERTHUR

GETRÄNKEHANDLUNG

HUBER

ZÜRICH

GETRÄNKE INSEL

MÖCKLI'S

ZÜRICH

VERTRIEB SCHWEIZ

AMSTEIN

ST-LEGIER

BRAU- UND

RAUCHSHOP

DENSBÜREN

QUARTIERLADEN

SINDI MARKT

ZÜRICH

CATERING

GÄRTNEREI

ZÜRICH

GETRÄNKE ONLINE

PEPILLO

MAUR

SHOP & CAFE BAR

SIMPLYFINE

THUN

 

Unser TapRoom eignet sich übrigens auch bestens für Anlässe wie Apéros, Hochzeiten und Geburtstage. Alle Details und Wünsche (inkl. Essen) schauen wir gerne zusammen mit Dir an. Melde Dich einfach auf info@brausyndikat.ch

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Grünaustrasse 21

CH-8953 Dietikon / Zürich

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+41 76 611 06 01

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